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第二届淳化荞麦产业发展高峰论坛隆重举行

时间: 2023-05-24 09:48:52
来源: 淳化县融媒体中心
作者: 祁敏/文 武亮/图
责任编辑: 胡婷艳
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5月23日,第二届淳化荞麦产业发展高峰论坛隆重举行,20余位业内专家齐聚淳化,共襄淳化荞麦产业发展大计,共同见证淳化荞麦产业发展里程碑。

郭立志在第二届淳化荞麦产业发展高峰论坛致欢迎辞


县委书记郭立志参加并致欢迎辞,县人大常委会主任雷党社,县委副书记、县长张乔,县政协主席冯社等在家县级领导参加。

郭立志对各界嘉宾来淳表示热烈欢迎和衷心感谢,他指出,近年来,我县把文化绵延与革新创造深度融合、把荞麦产业与富民强县有机结合,组建人马、出台政策、开展活动,铺就了荞麦产业增值之路,生动演绎了“小荞麦”带动“大产业”的发展佳话。

郭立志表示,淳化将立足当下,用产业发展助推富民强县,充分吸收、广泛采纳真知灼见和妙计良策,拓宽荞麦产业发展之路,把淳化荞麦打造成驰名陕西、享誉全国、走向世界的招牌产业,做实富裕淳化“大文章”。淳化将放眼长远,用创新开放助推蓄势腾飞,以高峰论坛、文化旅游节为桥梁,同知名高校、龙头企业、行业协会交流合作,为荞麦产业腾飞汇聚智慧力量。淳化将拓展格局,用优质产品助推健康共享,加强科研扶持,加大政策投入,为荞麦产业深加工奠定基础,开发更多荞麦健康功能性食品,做大做强“大健康”产业。

张乔主持第二届淳化荞麦产业发展高峰论坛


论坛上,国家燕麦荞麦产业技术体系首席科学家、俄罗斯科学院外籍院士、研究员任长忠,西北农林科技大学教授徐怀德,安徽燕之坊食品有限公司副总经理杨小娇,西北农林科技大学教授高金锋分别围绕《我国荞麦产业高质量发展的责任与国家燕麦荞麦产业技术体系的担当》《荞面预制食品加工及其产品创新》《杂粮产品开发与市场营销策略》《荞麦全程机械化生产技术研究与应用》作了精彩演讲。

随后,农本咨询首席专家贾枭、《品牌农业与市场》副总编辑栗娟,分别同陕西省面食产业发展促进会监事长肖红军,陕西荞乡遇餐饮管理有限公司总经理王鹏斌,浙江省缙云县缙云烧饼协会会长丁兴升,西北农林科技大学教授、陕西省农业产业化龙头企业协会理事、专家委员会主任张建新,西北农林科技大学食品科学与工程学院院长、国家食品质量监督检验测试中心主任吕欣,陕西师范大学食品工程与营养科学学院博士生导师、国家燕麦荞麦产业技术体系加工研究室主任胡新中,安徽燕之坊食品有限公司副总经理杨小娇,淳化县丝路兴淳农业发展科技有限公司总经理罗兆彪就荞麦美食产业化、荞麦深加工进行主题对话。

此次论坛的成功举办,为进一步做大做强淳化荞麦产业、拓宽群众增收渠道、加快县域经济高质量发展、促进乡村产业全面振兴奠定了坚实基础,吹响了淳化荞麦健康营养绿色食品新号角。

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