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节日习俗
春节:春节是一年中最隆重、最热闹的传统节日(俗称“过年”)。正月初一乃岁之元、月之元、时之元。这一天,人们黎明即起,祭拜家宅诸神,大村舍敬“关帝”诸神。男女老幼穿戴一新,喜笑颜开。早饭多为臊子面、饺子、取圆满绵长之意,并有赛早之俗,已示“新年伊始、万事当先”。旧俗为家祭例日之一,明烛、上香,并以首碗饭祭祀。早饭后,户族集中拜祖,后逐一拜长辈。午饭,全家聚在一起,摆上酒席,晚辈给长辈敬酒。过去的酒席多为八碗一品,现在则鸡鱼齐全,极为丰盛,属家宴中最为丰盛者。初二、三、四日,为亲友互访日,俗称“百年”,多为小辈到长辈家、女婿外甥到老小外家拜访。初五旧时称“破五”,本地有吃搅团“补穷坑”之俗,自房内至院外燃爆竹“赶穷气”。初七称“人七”,吃“拉魂面”。初八为谷日,也叫“谷神节”。这天天气晴朗,则预示这一年五谷丰登。从初六开始,舅勇就要给外甥、亲朋间长辈给晚辈送灯笼,俗称“追十五”。现今春节祭神礼拜者渐少,但敬老之风日炽,“人气”愈来愈浓。
元宵节:农历正月十五夜为元宵节,又称三元节、灯节。淳化民间有“小初一,大十五”之说。家家皆做鼠、鱼、兔等动物花馍。农家居室和槽头、厕所、猪栏、鸡舍均烛火通明,驱除邪恶,以图吉利。祖先的坟茔也要挂灯。元宵节期间,淳化城乡遍悬彩灯,燃放烟花,灯谜、灯展、电影、戏曲活动热闹非凡;社火、龙灯、竹马、旱船、高跷表演精彩异常;男女奔走相贺,小孩持灯嬉戏,家人围坐共食元宵,其乐融融。
春龙节:民间传说,每年的农历二月初二是天上主管云雨的龙王抬头的日子,故称“二月二”为“春龙节”。素有“二月二,龙抬头;大仓满,小仓流”之谚。意指此日后,春雨会逐渐增多。旧俗也有清晨挑水回家,焚香拜龙王,并有爆玉米花、发面炒棋豆之习,取“金豆开花,龙王释归”之意,企盼五谷丰登。
清明:清明节属民间家祭例日之一,又称扫坟节、鬼节、冥节、踏春节。此日,户族为伍、谒坟拜祖。多携香烛、烧纸、冥钞及酒馔等祭品,于祖宗坟头压挂纸吊(俗称纸花),化纸、烧冥钞叩拜。清明前一天为“寒食节”,俗称“单清明”:新丧者家属在这一日祭坟。淳人称清明上坟为“坟祭”、“上坟”。如今,机关干部、部队官兵和学校师生均在清明节祭扫烈士陵墓,献花植树,缅怀先烈,进行爱国主义教育。民间素有荡秋千、放风筝等活动辅之春乐。
端阳节:农历五月初五属端阳节,称“端午节”、“重五节”。此日,民间多于门楣窗棂上插艾叶,食甑糕、粽子(食粽子之俗概由纪念屈原投食于汨罗江之典故而来)、饮雄黄酒,并涂雄黄于儿童耳、鼻、眼角诸窍,取避瘴气远离毒虫之意。小孩多系戴彩色线合成的花花绳、香包、蒜骨朵、簇簇之类饰物,小巧玲珑,形态各异。女子新婚头年,娘家于此时馈送节食,多为粽、糕之类及“五毒虫”花馍。
乞巧节:每年农历七月初七,又称“女儿节”,俗称“七月七”,传说牛郎织女相会日:民间称织女为七仙女“巧娘娘”。“乞巧节”为民间女子于此日虔祀织女传授手艺之俗。是日,姑娘们先以草缚成坐式人行,为其画脸、穿衣、打扮停当,便为“巧娘娘”。黄昏时分,摆来油炸馓子菱角酥等贡品,并有用面做好的尺刀、顶针等祀礼,焚香礼拜,跪在巧娘娘面前“漂针试巧”,同时唱到:“巧娘娘,赐巧来,核桃枣儿献上来。快把巧娘迎出来,递把剪子你铰来,递把尺子你量来,五彩金钱送过来,教我描龙绣凤来,千句万句为乞巧,请把巧手传给我”。姑娘们手执彩线对着灯光穿过针孔。如一口气能穿七枚针孔者叫“得巧”,否则叫“输巧”。她们还将自己制作的小工艺品、玩具相互赠送,以示友情。这种朴素的习俗今渐消失。
中秋节:秋之中为“仲秋”,农历八月十五,属于“仲秋”之中,故谓之中秋。因十五为满月,月满则渐亏,月色倍明于常时,又称“月夕”。中秋节为团圆节,本县民间有祭月、拜月、赏月之习。祭品有月饼(象征团圆)、瓜果等。阖家团聚,赏月食月饼、天伦之乐得以圆满。如今,中秋赏月的习俗远没有旧时盛行,但月饼种类却日益繁多。中秋节前夕,小辈为长辈送月饼、亲友间亦多携月饼走动,寓祝福团圆丰乐之意。
重阳节:古代以九为阳,农历九月九日是阳月阳日,故名“重阳”。重阳节又称“老人节”。重阳登高赏景之俗始于东汉盛于唐,原为求长寿。古人头插茱萸、食逢耳,饮菊花酒,享宴高台,故又称“登高节”。多为文人志士登高,饮酒赋诗,观赏菊花,趣乐无边。淳人以食“重阳糕”(俗称“枣禚”)之俗为尚。精面蒸糕,辅料有枣、栗或肉,以九层为最,如塔型。今多给新婚女儿送“重阳糕”,含有“步步登高,家业兴旺之意”。1989年,国务院将重阳节正式定为老人节和敬老日。
祭祖节:谚日:“十月一,送棉衣”。同清明节一样,祭祖节为家祭例日之一。除奠酒、菜、肴外,亦烧送“冥衣”、“冥钱”等,谓之“送寒衣”本县多为出嫁女儿为已故父母糊送棉衣,有当日糊当日送之说。冥衣多以纸糊,夹以棉絮,领、扣、袜、带均似真物,只有尺寸小了许多,棉被、单、毯等一应俱全。于中午在坟头烧衣化纸。晚上,家家户户在大门前或十字路口化纸、烧冥币。
冬至节:冬至也是一个比较重要的节日,俗称“鬼过年”,也是家祭例日之一。当地多于黄昏前在大门前、十字路口烧“冥钱”、烧纸。淳人冬至一般多吃饺子,以防冻疮。古有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”之说。
五豆节:淳化人特有的节俗。俗语日:“过五个豆,长个斧头”。意为过了腊月初五,白天时间就慢慢变长了。这天早上,人们多吃“五豆粥”,即用五种豆类熬制成的粥饭,以企盼来年五谷丰登。
腊八节:古代十二月祭祀“众神”,名曰“腊”.故农历十二月叫腊月。腊月初八是释迦摩尼成佛的日子,因此寺院每逢这一天便要煮粥供佛,以后民间相沿成俗,吃“腊八粥”直至今日。淳地人这天多吃腊八面,面条细长,意为“常发”。企望来年“常发财”。
灶王节:腊月二十三,传统为灶君升天日,即灶王爷要上天向玉帝禀报一家之善恶。民间多烙烧饼,俗称“灶王干粮”,亦有“灶糖”等贡品,于夜祭之,以飨灶神。企求“上天言好事,回府降吉祥。”民间有孩子于“满月”时求神“寄保”,年满十二岁者,此日献猪祭灶神,谓之“赎身”,今仍有见。
过了腊月二十三,家家户户便要大扫除,杀猪宰羊,准备过新年。
除夕:腊月三十为除夕,亦称“大年三十”,是春节之首。是日,家家户户都要清污除尘贴春联、门神、挂红灯,室内要张贴年画,蒸馍、擀面、煮肉,忙忙碌碌。为过年做最后的准备。午后,置香案、祭神主。是夜,“高堂列明烛,老幼尽欢颜”。本亲户族男子们相聚于户族里辈分最高、最年长者家里去守岁,又称“坐夜”。在喜庆的酒宴气氛里,小敬老,老爱幼,纵论一年来的艰辛,畅抒新年的期盼。“一夜连双岁,五更分二年”。小孩们尽享老人所赐之核桃、枣、水果、糖和压岁钱。老人们则高兴地接受小辈们孝敬的钱、酒、烟、茶等礼品。现今除夕守岁乡间仍多沿旧习,但“坐夜”的时间短多了,城镇则多为一家人围坐一起看电视、猜拳饮酒、畅述心愿等为主。至零时,家家燃放爆竹焰火。“火树银花不夜天”,是为迎新之俗。
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