淳化县市场监督管理局

关于3批次不合格食品监督抽检情况的通告

2024年第1号

近期，淳化县市场监督管理局组织对餐饮食品、炒货食品及坚果制品、调味品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、速冻食品、饮料等12大类食品126批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、食用农产品2大类3批次样品不合格，发现的主要问题是食品添加剂超范围使用问题、重金属污染问题。

现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：

一、食品添加剂超范围使用问题

1.淳化城关生来熟去肉食店加工自制的鸭架，亚硝酸盐(以NaNO₂计)检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为咸阳市食品药品检验检测中心。

2.淳化城关生来熟去肉食店加工自制的卤鸡爪，亚硝酸盐(以NaNO₂计)检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为咸阳市食品药品检验检测中心。

二、重金属污染问题

1.淳化方里好邻居鲜菜店经销的小米椒，镉(以Cd计)检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为咸阳市食品药品检验检测中心。

对抽检中发现的不合格食品，淳化县市场监督管理局已责成相关市场监督管理部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法处理。

消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打投诉举报电话12315反映。

特此通告。

附件：附件1.doc

      附件2.食品监督抽检不合格产品信息.xls

             附件3.食品监督抽检合格产品信息.xls

             附件4.关于部分检验项目的说明.doc

                            淳化县市场监督管理局

                                 2023年3月20日