淳化县市场监督管理局

关于5批次不合格食品风险控制及核查处置情况的公示

（淳市监通告〔2024〕5号）

按照《食品安全抽样检验管理办法》（2019年8月8日国家市场监督管理总局令第15号公布）要求，现将3家经营企业5批次不合格食品风险控制及核查处置情况公示如下：

一、淳化城关娟娟超超餐饮店

（一）抽检基本情况

不合格项目：大肠菌群

生产日期：2024-05-15

（二）风险控制及处罚情况

执法人员收到不合格检验报告后，在规定时间内向当事人送达检验报告，并对该企业进行现场检查，并责令其立即整改。经核查，该餐饮店筷子、小白碗大肠菌群不符合标准。当事人使用不合格餐(饮)具的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项的规定。鉴于当事人积极配合调查，主动消除违法行为及食品安全隐患。依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，责令当事人改正违法行为，并作出如下行政处罚:警告。 

     二、淳化城关马海多牛肉面馆  

（一）抽检基本情况

不合格项目：大肠菌群

生产日期：2024-05-15

（二）风险控制及处罚情况

执法人员收到不合格检验报告后，在规定时间内向当事人送达检验报告，并对该企业进行现场检查，并责令其立即整改。经核查，该餐饮店筷子、勺子大肠菌群不符合标准。当事人使用不合格餐(饮)具的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项的规定。鉴于当事人积极配合调查，主动消除违法行为及食品安全隐患。依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，责令当事人改正违法行为，并作出如下行政处罚:警告。 

三、淳化城关小马腊肉面馆

（一）抽检基本情况

不合格项目：大肠菌群

生产日期：2024-05-15

（二）风险控制及处罚情况

执法人员收到不合格检验报告后，在规定时间内向当事人送达检验报告，并对该企业进行现场检查，并责令其立即整改。经核查，该餐饮店筷子大肠菌群不符合标准。当事人使用不合格餐(饮)具的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项的规定。鉴于当事人积极配合调查，主动消除违法行为及食品安全隐患。依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，责令当事人改正违法行为，并作出如下行政处罚:警告。 

淳化县市场监督管理局

2024年8月7日